“गृह निर्मित पेय पदार्थों के पोषक मूल्य, उनके मूल्य वृद्धि एवं वर्धित मूल्य का आंकलन”. International Journal of Food and Nutritional Sciences, vol. 15, no. 2, Jan. 2026, pp. 13-23, https://ijfans.org/index.php/Journal/article/view/1293.